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Lebkuchen   

 
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Tigerlily



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Anmeldungsdatum: 13.02.2006
Beiträge: 793
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BeitragVerfasst am: 15.11.2006, 20:10    Titel: Lebkuchen   Antworten mit Zitat

Da ja bald wieder die Weihnachts-Keks-Zeit beginnt, hab ich mir gleich mal ein paar Rezepte zusammengesucht. Glücklich

Lebkuchen

Zutaten:
500 g Mehl
500 g Zucker
20 g Kakaopulver
10 g Lebkuchengewürz
500 ml Soja-Reis-Drink
1 Pk Backpulver
5 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer einheitlichen, dickflüssigen Masse verrühren. In eine Fettpfanne oder auch auf ein gewöhnliches, tieferes Backblech (mit Backpapier ausgelegt) gießen.
Bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten lang backen. Teig anschließend mit dem Backpapier herausnehmen und abkühlen lassen.

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"Wir selbst müssen die Veränderung sein,
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Ghandi
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