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Tigerlily



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BeitragVerfasst am: 06.03.2011, 12:31    Titel:   Antworten mit Zitat

Ökologisch auch nicht, aber das ist Soja von irgendwo her auch nicht!

Die besten veganen Schnitzel sind immer noch diese:
http://www.granovita.de/granoVita/p....lehelfer/soja-steakli.php

Fleischesser nehmen bei diesen Exemplaren an, es sei Pute. Sie sind hell und zart.
Nur panieren muss man sie noch selber.

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"Wir selbst müssen die Veränderung sein,
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Ghandi
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Tigerlily



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BeitragVerfasst am: 08.03.2011, 23:08    Titel:   Antworten mit Zitat

Meine Mum hat heute vegane Krapfen (weil wir sie besser finden als "Faschingskrapfen" hat sie Bauernkrapfen gemacht - also ohne Marmelade drin) gemacht, einfach das Ei weggelassen. Die sind super geworden. Etwas unfluffiger, aber doch schön weich. Hoho
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Wiassi



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BeitragVerfasst am: 09.03.2011, 10:14    Titel:   Antworten mit Zitat

Gekocht habe ich gestern abend auch: Ich hatte noch Zucchini, Möhren, gefrorene Zuckererbsen und 3 Kartoffeln von der Grillaktion am Wochenende über, und im Kühlschrank leichten Kräuterfrischkäse, 1 Ecke Kräuerschmelzkäse und so gab es Nudeln mit Gemüsefrischkäsesauce. War lecker! die Reste gibt es heute Mittag.
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Der Kopf ist rund, damit die Gedanken gelegendlich die Richung wechseln können...
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Reserl



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BeitragVerfasst am: 14.03.2011, 16:55    Titel:   Antworten mit Zitat

Hier gibt es heute (grad eben) selbst gemachten Seitan in einer Curry-Sauce mit Gemüse (Brokkoli, Zwiebeln, Bambussprossen, Karotte) und dazu Reis. Lächeln *mjam*
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Tigerlily



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BeitragVerfasst am: 14.03.2011, 21:56    Titel:   Antworten mit Zitat

Wir haben heute Dinkelhörnchen mit Gemüse und vegetarischer Bolognese gemacht - und das ganze noch gestrudelt. Also einen Bolognesehörnchen-Strudel. Glücklich
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WhiteCat



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BeitragVerfasst am: 05.04.2011, 18:06    Titel:   Antworten mit Zitat

Bei uns gibt es heute vegetarische Pizza mit der "gut&gerne" Bio Backmischung gebacken.
Als Belag Tomaten, Paprika, Mozzarella und graspeltem Erdamerkäse.
Nur werde ich das nächste mal deutlich weniger Paprika draufwerfen das war ja ein richtiger Berg! Kichern Und dafür lieber nooooch mehr Käse! Glücklich


Beim Thema Käse fällt mir grade der Käseskandal ein... Gibts diesen "Käse" den ja wohl über Jahr Niemand als etwas anderes erkannt hat eigentlich (für Veganer) zu kaufen? DA hätte er doch seine gute Berechtigung, ohne das Betrug dahinter steckt...

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Reitmeister Nuno Oliveira
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Criniera




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BeitragVerfasst am: 05.04.2011, 19:26    Titel:   Antworten mit Zitat

Passt nicht für Veganer, weil Milcheiweiß drinnen ist. Und das Pflanzenfett ist sicher billigstes Palmöl, das indirekt Orang Utans und viele andere Wildtiere umbringt, den Regenwald zerstört und den Klimawandel dadurch beschleunigt. Das mag ja vegan sein, aber bestimmt nicht tier- und umweltfreundlicher als Biokäse.

Es bleibt natürlich jedem überlassen, warum er sich vegan ernähren möchte. Wer jedoch ein gutes Gewissen gegenüber Tieren und Umwelt haben will, müsste qualitativ hochwertige Öle nehmen und das Billigzeug meiden.

Liebe Grüße
Susanne
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