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Apfelstreuselkuchen   

 
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Fia



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Anmeldungsdatum: 13.02.2006
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BeitragVerfasst am: 12.11.2006, 14:29    Titel: Apfelstreuselkuchen   Antworten mit Zitat

Halli Hallo!

Habe gerade diesen Kuchen in den Ofen geschoben, und da der so lecker ist will ich ihn euch nicht vorenthalten:

Für den Boden:

125g Butter/ Magerine
200g Zucker
1 P. Vanillinzucker
200g Mehl
1 Eßl. Backpulver
4 Eier
2 Eßl. Milch
1 Eßl. Rum und Zitrone

--------------------------------------------------
Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen. Mehl und Backpulver dazu. Zum Schluss Milch, Rum und Zitrone rein. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.

7 Äpfel (meine waren so klein, deswegen so viel) entkernen, schälen und hobeln. Anschließend auf dem Teig verteilen. Die Äpfel kann man ja selbst variieren, je nach dem wie viel man mag..

Für die Streußel:

150g Zucker
150g Mehl
170g Butter/ Magerine
Kaba/ Kakao

---------------------------------------------------

Alles (bis auf Kakao) miteinander verkneten (mit den Händen), die Hälfte auf dem Kuchen verteilen. Die andere Hälfte mit dem Kakao vermischen und die braunen Streußel auch auf dem Kuchen tun. Das mit braun/weiß ist halt vor allem was fürs Auge Wink

Joa und dann den Kuchen in den Ofen, bei 220° wie lange weiß ich leider nicht, bis er halt fertig ist^^ Sodass die Streußel knusprig sind und bisschen braun sind.

baba,
Fia

_________________
bla bla blubb
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Antonia



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Anmeldungsdatum: 13.02.2006
Beiträge: 2399
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BeitragVerfasst am: 12.11.2006, 15:24    Titel:   Antworten mit Zitat

Mmmmh, lecker... Hoho Apfel -Kuchen mit Streusel!
Habe zur Zeit Besuch, kann ich diese Woche gleich mal ausprobieren. Hoho
LG,
Antonia

_________________
"Gewalt ist die letzte Zuflucht der Inkompetenten" (Isaac Asimov)
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